Découverte de la cascade de S. Nicolau



À Sao Tomé et Principe, il existe diverses cascades naturelles, dont la plupart sont inaccessibles, ce qui explique que la cascade de S. Nicolau soit la plus connue et la plus admirée. Située à environ 20 m d’altitude, c’est un lieu où la végétation chaude et exubérante contraste avec l’air frais que dégagent les pierres et l’eau de la cascade. La zone environnante et le pont ont été réhabilités récemment. En continuant la promenade, vous serez émerveillé par le paysage imposant de la nature jusqu’à l’arrivée à la Roça Monte Café. En activité depuis 1850, il s’agissait de l’un des plus grands producteurs de cacao et de café, qui abrite aujourd’hui le Musée national du café inauguré récemment, où vous pourrez découvrir les processus de la transformation du café, de la culture à la cueillette, jusqu’au grain que nous connaissons et terminer la visite par une dégustation de café